Recette

Tarte normande
Ingrédients
- 20 g beurre
- 30 g de sucre semoule
- 2 pincée(s) cannelle
- 20 cl crème liquide
- 3 oeufs
- 1 pâte brisée
- 6 pommes
- 3 cuillère(s) à soupe poudre d'amandes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Recette pour 6 personnes
Préchauffez le four thermostat 6.
Battez les oeufs avec la crème.
Ajoutez le sucre, la cannelle et la poudre d'amandes.
Epluchez les pommes et coupez-les grossièrement en morceaux.
Etalez la pâte et piquez-la.
Disposez les pommes sur la pâte et versez le mélange.
Faites cuire au four pendant 40 minutes.
Lorsqu'il reste encore 5 minutes de cuisson,
coupez le beurre en petits morceaux et disposez-les sur la tarte.
Saupoudrez de sucre.
Ré-enfournez.